GIN DEL PROFESSORE “MONSIEUR”

Un gin di classe, dalla produzione completamente artigianale, ogni lotto è composto da un numero limitato di bottiglie. “Gin del professore Monsieur” è un prodotto secco, maschile, in cui predomina l’intensità del ginepro. Prevede una miscelazione a base di erbe e spezie tra cui – oltre al ginepro – lavanda, arancio, angelica, zedoaria, rosa, camomilla e altre, che danno vita a un prodotto inusuale e dalle intense note floreali, in pieno stile speakeasy.
Il “Gin del professore” nasce dalla volontà di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del proibizionismo detto “bathtub”, cioè nella vasca da bagno. A causa delle restrizioni sulla produzione e sull’importazione di alcol di quegli anni, gli “speakeasy bar”, dei bar segreti aperti per aggirare la legge, iniziarono una produzione in proprio come piccole distillerie. Bastava un recipiente – anche una vasca da bagno – per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. Il “Gin del professore” è un tributo a questo affascinante periodo.

Bottiglia 70 cl.